Poulet au beurre / Butter Chicken

Poulet cuit dans un four d'argile avec une sauce aux tomates fraîches, de la crème 35%, des épices indiennes, de l'ail frais, du gingembre frais et des feuilles de fenugrec (methi). / Chicken cooked in a clay oven with fresh tomatoes sauce, 35% cream, Indian spices, fresh garlic, fresh ginger and fenugreek leaves (methi).